Questo frutto, tipico delle nostre terre, è ricco di grassi monoinsaturi. Oltre il 90% della materia grassa è costituita infatti dagli acidi grassi oleico e linoleico, estremamente importanti per l'alimentazione umana poiché si attribuisce ad essi la capacità di preservare i tessuti dall'invecchiamento e di avere effetti protettivi nei confronti dell'alterosclerosi e delle malattie cardiovascolari.
Notevole è la quantità di oligoelementi come ferro, fosforo, magnesio, rame, zinco e selenio, tutti estremamente importanti per il corretto funzionamento cellulare .
Come tutte le oleaginose, sono un'ottima fonte di fitosteroli, che, insieme ai grassi monoinsaturi prima citati, sono sostanze ritenute estremamente importanti nell'abbassamento dei livelli nel circolo sanguigno del cosiddetto colesterolo cattivo.

Fiore all’occhiello della produzione Life, sono le nocciole certificate Piemonte IGP, la regione dove la Life stessa è nata ed opera. Queste e le altre varietà sono lavorate e in varie forme e confezioni in grado di soddisfare ogni esigenza o “voglia”.


Nocciola Piemonte I.G.P.
prodotto con il marchio "Valore al territorio"
www.valorealterritorio.it

Disponibilità

Oregon in guscio  in busta da 250 g.
Nazionali in guscio in busta da 500 g.
Nazionali tostate in guscio in busta da 500 g.
Nazionali tostate e sgusciate in busta da 100 g.
Nazionali tostate e sgusciate in busta salvafreschezza da 200 g. e 1 Kg.
Piemonte IGP tostate in guscio in busta da 250 g.
Piemonte IGP tostate e sgusciate in busta salvafreschezza da 200 g.
Granella di nocciole in busta da 100 g., 200 g. e 1 Kg.
Farina di nocciole in busta da 250 g.



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